Zutaten

Für
Personen

Zutaten

große Banane
1
Apfelmus
1 EL
Kokosöl
1 EL
Zimt
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Ahornsirup
40 ml
Haferflocken
120 g
Dinkelvollkornmehl
3 EL

Zubereitung

Zubereitung

1. Schritt
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit weichem Kokosöl, Apfelmus, Ahornsirup, Zimt und Salz vermengen.
2. Schritt
Nusskernmischung grob hacken und gemeinsam mit Leinsamen, Chia-Samen, Sonnenblumenkernen, Rosinen und Haferflocken unter die Masse heben. Mehl hinzugeben und zu einem Teig verkneten.
3. Schritt
Aus der Masse 8 Kekse formen und auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen für ca. 15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und genießen.

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